브라우니를 만들 때 초콜릿의 풍미를 더하기 위해 주로 사용하는 재료는 무엇인가요?

• 버터
• 설탕
• 계란
• 밀가루

브라우니 반죽에 계란을 넣는 주된 이유는 무엇인가요?

• 색깔을 진하게 하기 위해
• 부드러운 식감을 더하기 위해
• 반죽을 굳게 만들기 위해
• 단맛을 내기 위해

브라우니 반죽을 너무 오래 섞으면 브라우니가 딱딱해질 수 있다.

브라우니의 '브라우니'라는 이름은 무엇에서 유래했을까요?

• 초콜릿 색깔
• 만든 사람 이름
• 주요 재료
• 굽는 방식

브라우니를 굽고 나서 바로 자르면 부서지기 쉽습니다. 브라우니를 자르기 전에 충분히 식혀야 하는 이유는 무엇인가요?

• 색깔을 더 진하게 하기 위해
• 부드러운 식감을 유지하기 위해
• 반죽이 더 굳도록 하기 위해
• 초콜릿 맛을 더 강하게 하기 위해

브라우니는 굽는 과정에서 너무 많이 부풀어 오르지 않도록 주의해야 한다.

브라우니 반죽에 소금을 약간 넣는 이유는 무엇인가요?

• 단맛을 강조하기 위해

브라우니는 원래 케이크보다 더 단단하고 쫀득한 식감을 가진 디저트입니다.

브라우니 반죽에 바닐라 익스트랙을 넣는 주된 목적은 무엇인가요?

• 단맛을 더하기 위해
• 초콜릿 풍미를 보완하기 위해
• 반죽을 더 부드럽게 만들기 위해
• 색깔을 더 진하게 하기 위해

브라우니를 만들 때 사용되는 초콜릿의 종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 다크 초콜릿을 사용하면 어떤 맛이 더 강해질까요?

• 쌉싸름한 맛

브라우니 반죽에 코코아 파우더 대신 녹인 초콜릿을 사용하면 더 진한 초콜릿 맛을 낼 수 있다.

브라우니의 윗면에 윤기가 나고 쫀득한 식감을 더해주는 재료는 무엇인가요?

• 설탕

브라우니의 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 만들기 위해 굽는 온도와 시간 조절이 중요합니다. 일반적으로 브라우니는 몇 도에서 굽는 것이 좋을까요?

• 150°C
• 180°C
• 200°C
• 220°C