우리가 생활하는 데 필요한 에너지를 공급해주는 영양소를 모두 고르시오.

• 탄수화물

• 단백질

• 지방

• 무기질

• 비타민

1g당 9kcal의 에너지를 내는 영양소를 고르시오.

• 탄수화물

• 지방

• 단백질

• 무기질

• 비타민

쌀, 국수, 빵, 떡 등의 형태로 존재하는 탄수화물의 이름을 작성하시오.

• 전분

• 전분 형태

탄수화물을 필요 이상으로 섭취하면 근육으로 바뀌어 우리 몸에 저장된다.

지방산 중 포화 지방산은 혈관에 쌓여 000 질환 유발하기도 한다.

• 심혈관

지방의 최종분해물질은 지방산과 0000로 구성되어 있다.

• 글리세롤

단백질에 대한 설명으로 옳은 것을 고르시오.

• 근육, 혈액 등 신체 조직을 구성한다.

• 필요 이상으로 섭취하면 지방으로 바뀌어 몸에 저장된다.

• 체내에서 영양소들이 제댇로 작용할 수 있도록 돕는다.

• 체온을 조절하는데 도움을 준다.

물에 잘 녹는 비타민을 수용성 비타민이라고 하며, 체내에 저장된다.

비타민 A에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

• 시력 건강을 돕는다.

• 결핍증으로는 야맹증이 있다.

• 함유식품으로는 간, 달걀, 생선, 당근, 시금치 등이 있다.

• 함유식품으로는 돼지고기, 완두콩, 땅콩, 수박 등이 있다.

비타민 E의 결핍증으로는 용혈성 빈혈이 있다.

에너지 발생을 도우며 결핍 시 구순구각염을 유발하는 비타민을 고르시오.

• A

• B1

• B2

• C

• E

비타민 C와 관련된 결핍증을 고르시오.

• 괴혈병

• 설염

• 각기병

• 골다공증

• 성장 부진

신체 조직을 구성하고 생리 기능 조절에 관여하는 영양소 중 우리 몸의 골격, 체액 등을 구성하는 데 쓰여서 하루에 100mg 이상 필요한 00 000의 이름을 작성하시오.

• 다량 무기질

• 다량무기질

이 영양소가 부족하면 빈혈을 유발하는데 이와 관련된 영양소 2가지를 고르시오.

• 칼슘

• 비타민D

• 철

• 비타민E

뼈와 치아의 구성, 혈액 응고, 근육 수축에 관여하는 무기질의 정확한 명칭을 작성하시오.

• 칼슘

다음은 물에 대한 설명이다. 옳지 않은 것을 고르시오.

• 식사 중 음료로 자주 섭취하는 것이 좋다.

• 체중의 약 2/3를 차지한다.

• 체온 조절을 돕는다.

• 영양소를 운반한다.