스콘을 만들 때 들어가지 않는 재료는 무엇인가요?

• 이스트

• 박력분

• 달걀

• 버터

다음 중 생크림 스콘을 만들 때 필요하지 않은 도구는 무엇인가요?

• 가루체

• 거품기

• 스크레이퍼

• 오븐팬

생크림 스콘을 만들 때 팽창을 돕는 재료는 무엇인가요?

• 달걀

• 소금

• 베이킹파우더

• 생크림

스콘을 굽기 전에는 꿀을 발라 먹음직 스럽게 보여야 한다.

생크림 스콘을 만들 때 사용되는 밀가루는 무엇인가요?

• 박력분

스콘 반죽을 너무 많이 섞으면 글루텐이 생겨 스콘이 딱딱해진다.