조리 시 주의할 점!

Question 1

조리 과정에서 손을 자주 씻어야 한다.

Accepted Answer

o

Question 2

고기를 해동할 때는 상온에서 두는 것이 가장 좋다.

Accepted Answer

x

Question 3

채소를 씻을 때는 흐르는 물보다 물에 담가두는 것이 더 효과적이다.

Accepted Answer

x

Question 4

조리 후 남은 음식은 실온에서 보관해도 된다.

Accepted Answer

x

Question 5

생닭을 만진 후에는 반드시 손을 씻어야 한다.

Accepted Answer

o

Question 6

조리 기구는 사용 후 바로 세척해야 한다.

Accepted Answer

o

Question 7

조리 시 한 번 사용한 기름은 다시 사용해도 괜찮다.

Accepted Answer

x

Question 8

조리 중에는 음식의 온도를 자주 확인해야 한다.

Accepted Answer

o

Question 9

조리 도중 도마를 바꾸지 않아도 된다.

Accepted Answer

x

Question 10

음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻어야 한다.

Accepted Answer

o

조리 시 주의할 점!

Question 1

OX

조리 과정에서 손을 자주 씻어야 한다.

Question 2

OX

고기를 해동할 때는 상온에서 두는 것이 가장 좋다.

Question 3

OX

채소를 씻을 때는 흐르는 물보다 물에 담가두는 것이 더 효과적이다.

Question 4

OX

조리 후 남은 음식은 실온에서 보관해도 된다.

Question 5

OX

생닭을 만진 후에는 반드시 손을 씻어야 한다.

Question 6

OX

조리 기구는 사용 후 바로 세척해야 한다.

Question 7

OX

조리 시 한 번 사용한 기름은 다시 사용해도 괜찮다.

Question 8

OX

조리 중에는 음식의 온도를 자주 확인해야 한다.

Question 9

OX

조리 도중 도마를 바꾸지 않아도 된다.

Question 10

OX

음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻어야 한다.