탄수화물은 1g 당 몇 칼로리의 에너지를 내는가?

• 4kcal
• 5kcal
• 6kcal

단백질은 식물성 단백질은 더 건강에 좋다.

다음 중 단당류에 해당하는 것은 무엇인가요?

• 전분
• 셀룰로오스
• 포도당
• 글리코젠

다당류에 속하는 탄수화물은 무엇인가요?

• 프럭토오스
• 말토스
• 셀룰로오스
• 락토스

당지수(GI)가 높은 식품은 어떤 특징을 가지나요?

• 혈당 수치를 천천히 올린다
• 혈당 수치를 급격히 올린다
• 인슐린 분비를 억제한다
• 지방을 많이 포함한다