# 1Multiple Choice
탄수화물은 1g 당 몇 cal의 에너지를 내는가?
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7kcal
9kca
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한희정
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# 2True/False
단백질은 우리 몸의 세포, 호르몬, 효소를 구성한다.
# 3Short Answer
상온에서 액체인 지방으로 필수지방산을 많이 가지고 있는 지방이다. 식물성 식품에 많이 들어있다.
이 설명에 해당하는 지방산은?
# 4Multiple Choice
트랜스 지방이 건강에 해로운 이유는 무엇인가요?
포만감을 주기 때문에
체내에서 분해되지 않기 때문에
심장병과 같은 만성 질환의 위험을 높이기 때문에
비타민 흡수를 방해하기 때문에
# 5Multiple Choice
지방의 종류 중 상온에서 고체 상태인 것은?
불포화 지방
트랜스 지방
포화 지방
필수 지방산
# 6True/False
탄수화물이 충분해도 단백질을 사용하여 에너지를 낸다.
# 7True/False
단백질은 필수아미노산을 많이 가지고 있는 식물성 단백질이 좋다.
# 8Multiple Choice
비타민A가 부족하면 나타나는 결핍증은?
각기병
야맹증
구루병
구순구각염
# 9Multiple Choice
다음 중 불포화 지방이 많은 식품은?
버터
돼지기름
올리브오일
코코넛오일
# 10Multiple Choice
비타민 C의 부족으로 인한 질환은 무엇인가요?
각기병
괴혈병
구루병
야맹증
# 11Short Answer
탄수화물의 한 종류로 소화가 되지 않으며 식물성 식품에만 들어 있는 것
배변양을 증가 시켜 건강한 장상태를 유지시켜줌.
# 12True/False
우리몸을 가장 많이 차지하고 있는 영양소는 단백질이다.
# 13Multiple Choice
칼슘이 부족하면 나타나는 결핍증은?
빈혈
각기병
괴혈병
골다공증
# 14Multiple Choice
산소 운반과 저장에 관여하는 영양소는?
칼슘
비타민B1
철분
비타민C
# 15Multiple Choice
비타민 A가 풍부한 음식은 무엇인가요?
당근
쌀
치즈
닭고기
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