Logo
search
menuicon
Premium map quiz
Locked (plan expired)
thubnail
ConstellationPro
Sequencing
High 11
Others
OTAK-OTAK MARITIM
AINUN
127
Added question (10/ 20)
Allow incorrect answer
Hide answer
public quiz

# 1

Multiple Choice

Apa yang dimaksud dengan diversifikasi dalam pengolahan hasil perikanan?

  • Mengolah ikan hanya dengan cara digoreng saja
  • Menerapkan teknologi tepat guna untuk mendapatkan nilai tambah dari hasil perikanan
  • Menambahkan banyak bumbu pada olahan ikan
  • Mengeringkan ikan sampai benar-benar kering

# 2

Multiple Choice

Produk olahan berupa daging ikan yang telah dicuci, dilumatkan, dan dibekukan disebut apa?

  • Pelumatan
  • Nugget ikan
  • Surimi
  • Bakso ikan

# 3

Multiple Choice

Bahan-bahan seperti daging ikan, tepung tapioka, bumbu, telur, tepung terigu, dan tepung panir biasanya digunakan untuk membuat olahan apa?

  • Bakso ikan
  • Nugget ikan
  • Fish cake
  • Surimi

# 4

Multiple Choice

Dalam proses pembuatan surimi, berapa kali biasanya pencucian dilakukan?

  • 2 kali
  • 3 kali
  • 4 kali
  • Semua jawaban benar
Want to see all 10 questions?
Join ZEP QUIZ to access 800,000+ quizzes for free.Log in to explore all