Logo
search
menuicon
thubnail
School Escape Room
Freestyle
High 11
Others
KUIZZZZ
AINUN
1
Added question (9/ 20)
Allow incorrect answer
Hide answer
public quiz

# 1

Multiple Choice

Apa yang dimaksud dengan diversifikasi dalam konteks olahan hasil perikanan?

  • Mengolah ikan dengan menambahkan banyak bumbu.
  • Mengolah hasil perikanan menggunakan teknologi yang cocok untuk meningkatkan nilai tambah produk.
  • Mengeringkan ikan untuk membuatnya tahan lama.
  • Mencuci dan melumatkan daging ikan lalu membekukannya.

# 2

Multiple Choice

Produk olahan yang dibuat dari daging ikan yang sudah dicuci, dilumatkan, dan dibekukan disebut apa?

  • Pelumatan
  • Surimi
  • Nugget ikan
  • Fish cake

# 3

Multiple Choice

Bahan-bahan seperti daging ikan, tepung tapioka, bumbu, telur, tepung terigu, dan tepung panir biasanya digunakan untuk membuat olahan apa?

  • Bakso ikan
  • Nugget ikan
  • Surimi
  • Fish cake

# 4

Multiple Choice

Dalam proses pembuatan surimi, berapa kali biasanya pencucian dilakukan?

  • 3 kali
  • 4 kali
  • Semua jawaban benar
  • Tidak ada jawaban yang pasti
Want to see all 9 questions?
Join ZEP QUIZ to access 800,000+ quizzes for free.Log in to explore all