# 1
Beberapa teknik pendinginan alami dibawah ini yaitu..
Hydro,Freeze dan Spray Cooling
Hydro,Ice Toping dan Spray Cooling
Ice Toping,Freeze dan Spray Cooling
Spray dan Hydro Cooling
QUIZ X APHP B
F Rizaldi
Freestyle
High 10
Others
QUIZ X APHP B
120
High 10
Others
QUIZ X APHP B
120
10 questions
Allow incorrect answer
Hide answer
public quiz
# 2
Salah satu keuntungan dari proses pendinginan adalah …
Bahan menjadi beku seluruhnya
Dapat membunuh semua mikroorganisme
Tidak memerlukan energi listrik
Dapat disimpan lebih lama tanpa kehilangan mutu
# 3
Alat yang digunakan untuk melakukan proses pembekuan disebut …
Chiller
Freezer atau blast freezer
Inkubator
Refrigerator
# 4
Dibawah ini yang merupakan kategori mikroba mesofilik berdasarkan suhu pertumbuhannya adalah..
(minimum: <0-5°C, optimum: 12-18°C).
(minimum: <0-5°C, optimum: 20-30°C)
(minimum: 5-10°C, optimum: 30-40°C)
(minimum: 30-40°C, optimum: 55-65°C)
Want to see all 10 questions?
Join ZEP QUIZ to access 800,000+ quizzes for free.Log in to explore all
Access restricted due to plan expiry. Copy and edit on another map.