# 1
adonan kue sus disebut dengan istilah .....
sugar dough
pie
Choux paste
Soft roll dough
CHOUX PASTE
Risnawati Angg
Sequencing
High 11
Others
CHOUX PASTE
3
High 11
Others
CHOUX PASTE
3
5 questions
Allow incorrect answer
Hide answer
public quiz
# 2
Tekstur adonan choux paste yang benar adalah ....
Berongga
Padat
Keras
Empuk
# 3
Bahan-bahan pembuatan adonan choux paste adalah ...
Tepung terigu, minyak, gula, telur
Margarin, air, tepung terigu, telur
Susu, gula, maizena, kuning telur
Tepung dan margarin
# 4
Berikut ini merupakan bentuk choux paste, kecuali ...
oval
Bun
Swan
Ring
Want to see all 5 questions?
Join ZEP QUIZ to access 800,000+ quizzes for free.Log in to explore all