Logo
search
menuicon
thubnail
Classroom
Sequencing
High 11
Others
CHOUX PASTE
Risnawati Angg
3
Added question (5/ 20)
Allow incorrect answer
Hide answer
public quiz

# 1

Multiple Choice

adonan kue sus disebut dengan istilah .....

  • sugar dough

  • pie

  • Choux paste

  • Soft roll dough

# 2

Multiple Choice

Tekstur adonan choux paste yang benar adalah ....

  • Berongga

  • Padat

  • Keras

  • Empuk

# 3

Multiple Choice

Bahan-bahan pembuatan adonan choux paste adalah ...

  • Tepung terigu, minyak, gula, telur

  • Margarin, air, tepung terigu, telur

  • Susu, gula, maizena, kuning telur

  • Tepung dan margarin

# 4

Multiple Choice

Berikut ini merupakan bentuk choux paste, kecuali ...

  • oval

  • Bun

  • Swan

  • Ring

Want to see all 5 questions?
Join ZEP QUIZ to access 800,000+ quizzes for free.Log in to explore all