Logo
search
menuicon
kuis xii kl 2

kuis xii kl 2

Hadi Purwanath
학교 방탈출
quiz thumbnail
Freestyle
High 11
Others

kuis xii kl 2

Hadi Purwanath

55

20 questions

Disallow incorrect answer

Hide answer

public quiz

# 1Multiple Choice
Mengapa penting untuk mencuci tangan sebelum menyiapkan makanan?
Agar makanan terlihat lebih menarik
Untuk menghilangkan kuman dan bakteri yang bisa menyebabkan penyakit
Supaya tangan menjadi lebih wangi
Agar proses memasak lebih cepat selesai
# 2Multiple Choice
Suhu ideal untuk menyimpan daging mentah di dalam kulkas adalah?
Suhu ruang
Di bawah 0 derajat Celcius
Antara 0-4 derajat Celcius
Di atas 10 derajat Celcius
# 3True/False
Benar atau Salah: Membuang sisa makanan langsung ke tempat sampah umum tanpa dibungkus aman adalah praktik sanitasi yang baik.
# 4True/False
Permukaan yang bersih dan bebas dari kuman sangat penting dalam menyiapkan makanan.
# 5Multiple Choice
Manakah dari berikut ini yang BUKAN merupakan cara yang tepat untuk mendinginkan makanan dengan cepat?
Memasukkan ke dalam wadah dangkal
Membagi makanan menjadi porsi yang lebih kecil
Menutup rapat wadah makanan panas
Merendam wadah makanan dalam air es
# 6True/False
Benar atau Salah: Memasak makanan hingga matang sempurna dapat membunuh sebagian besar bakteri berbahaya.
# 7Multiple Choice
Mengapa penting untuk menyimpan bahan makanan mentah terpisah dari bahan makanan matang di dalam kulkas?
Agar kulkas terlihat lebih rapi
Untuk mencegah perpindahan bakteri dari bahan mentah ke bahan matang
Agar bahan makanan matang tidak cepat basi
Untuk memudahkan saat mengambil bahan makanan
# 8True/False
Benar atau Salah: Membiarkan makanan yang sudah dimasak berada di suhu ruang lebih dari dua jam aman untuk dikonsumsi.
# 9Multiple Choice
Apa yang harus dilakukan jika ada luka pada tangan saat menyiapkan makanan?
Tetap melanjutkan pekerjaan seperti biasa
Menutup luka dengan plester tahan air dan menggunakan sarung tangan
Mencuci tangan saja
Mengabaikan luka tersebut
# 10Multiple Choice
Kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan, biasanya memiliki tekstur kenyal dan rasa manis, disebut juga sebagai...
Nagasari
Kue Lapis
Putu Mayang
Serabi
# 11True/False
Bahan utama kue lapis legit adalah tepung beras.
# 12Multiple Choice
Manakah dari kue berikut yang bahan utamanya adalah beras ketan?
Kue Mangkok
Lemper
Bika Ambon
Kue Cubit
# 13True/False
Serabi umumnya dibuat dari adonan tepung beras dan santan.
# 14True/False
Tekstur kue yang terbuat dari tepung beras cenderung lebih kenyal dibandingkan kue yang terbuat dari tepung terigu.
# 15Short Answer
Kue Bugis adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar apa?
Beras ketan
# 16Multiple Choice
Manakah yang BUKAN merupakan kue yang umumnya terbuat dari tepung beras atau beras ketan?
Kue Talam
Kue Pukis
Kue Bugis
Kue Nagasari
# 17True/False
Santan seringkali menjadi bahan tambahan penting dalam pembuatan kue dari tepung beras untuk memberikan rasa gurih dan tekstur lembut.
# 18True/False
Kue onde-onde modern seringkali menggunakan tepung beras ketan sebagai bahan utamanya.
# 19Multiple Choice
Metode pengolahan makanan yang menggunakan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali disebut...
Menggoreng
Merebus
Menumis
Membakar
# 20True/False
Merebus adalah teknik memasak makanan menggunakan air mendidih.
Share to Google Classroom

Access restricted due to plan expiry. Copy and edit on another map.